Diplômé de Sciences Po Bordeaux, Pierre COUTURIER est professeur d'anglais en lycée et chargé de cours dans l'enseignement supérieur de 2003 à 2013. Il est l'auteur de nombreux ouvrages d'anglais et dirige ASL Formations Linguistiques, organisme de séjours linguistiques à l'étranger.
L'anglais de la restauration
4e édition
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- Nombre de pages192
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.25 kg
- Dimensions14,0 cm × 20,0 cm × 1,2 cm
- ISBN978-2-7590-4760-4
- EAN9782759047604
- Date de parution17/08/2021
- ÉditeurStudyramaPro
Résumé
Ce livre donne la terminologie des métiers de la restauration en anglais et rassemble aussi bien le vocabulaire utilisé en cuisine que celui du service. Structuré en deux parties, lexique français-anglais et anglais-français, il contient les termes indispensables à connaître ainsi que de nombreux exemples et des textes de mises en situation.
L'éditeur en parle
Les clés et éléments linguistiques indispensables en anglais.
