L'alimentation selon Hildegarde de Bingen

Name: L'alimentation selon Hildegarde de Bingen
Price: 14.95 EUR
Availability: InStock
Author: Sophie Macheteau
ISBN: 978-2-8153-2478-6

Par : Sophie Macheteau

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Grand Format

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Nombre de pages128
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.358 kg
Dimensions17,1 cm × 21,9 cm × 1,0 cm
ISBN978-2-8153-2478-6
EAN9782815324786
Date de parution07/05/2026
CollectionBien-être au naturel
ÉditeurRustica

Résumé

Au XIIe siècle, Hildegarde de Bingen, bénédictine, femme de lettres, compositrice et naturopathe avant l'heure, avait déjà vu dans l'aliment un remède. Elle percevait ce que la recherche confirme aujourd'hui l'alimentation est un dialogue entre le corps et l'esprit. Chaque aliment possède une viriditas, une énergie : manger devient un acte alchimique, les aliments se transformant en vitalité. Pionnière, sa philosophie résonne avec nos préoccupations modernes : Hildegarde parlait déjà de digestion, d'inflammation et de surcharge émotionnelle.
Découvrez dans cet ouvrage les principes fondamentaux de l'alimentation selon Hildegarde, les aliments recommandés et ceux à éviter, et 37 recettes saines et délicieuses inspirées de la sagesse d'Hildegarde de Bingen.