Dr. Julien Scanzi, @julien.scanzi, est hépato-gastro-entérologue, conférencier et auteur du best-seller Incroyable microbiote ! Voyage au coeur des étonnants pouvoirs de l'intestin aux éditions Leduc. Diplômé d'un master en nutrition et santé, il s'est spécialisé dans le microbiote intestinal et ses maladies. Claire Trommenschlager, @claire.happydiet, est diététicienne-nutritionniste, auteure de Happy diète.
Spécialisée dans le rééquilibrage alimentaire, sa mission est de faire rimer santé et plaisir au coeur de vos assiettes. Andréa Decaudin, @petillium_, est journaliste, spécialiste de l'alimentation fermentée. Grâce à ses programmes en ligne sur l'art de la fermentation, elle a révolutionné le quotidien de plusieurs milliers de familles.
Spécialisée dans le rééquilibrage alimentaire, sa mission est de faire rimer santé et plaisir au coeur de vos assiettes. Andréa Decaudin, @petillium_, est journaliste, spécialiste de l'alimentation fermentée. Grâce à ses programmes en ligne sur l'art de la fermentation, elle a révolutionné le quotidien de plusieurs milliers de familles.
