L'alambic. L'art de la distillation, alcools, parfums, médecines
3e édition revue et augmentée
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- Nombre de pages272
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.973 kg
- Dimensions16,8 cm × 24,7 cm × 2,8 cm
- ISBN978-2-940594-02-3
- EAN9782940594023
- Date de parution11/04/2018
- ÉditeurAmbre
- IllustrateurCécilia Chauvet
- Illustrateur Al
Résumé
Tout sur l'alambic : l'histoire de la distillation, les procédés des bouilleurs de cru, la philosophie et les pratiques alchimiques, les débuts de l'eau-de-vie, les techniques de distillation des eaux-de-vie, la fée Verte, les huiles essentielles, les parfums, la distillation des essences, des recettes, des boissons et des médecines utilisant l'alambic, etc. Troisième édition revue, relookée et augmentée.
Tout sur l'alambic : l'histoire de la distillation, les procédés des bouilleurs de cru, la philosophie et les pratiques alchimiques, les débuts de l'eau-de-vie, les techniques de distillation des eaux-de-vie, la fée Verte, les huiles essentielles, les parfums, la distillation des essences, des recettes, des boissons et des médecines utilisant l'alambic, etc. Troisième édition revue, relookée et augmentée.