L'alambic. L'art de la distillation, alcools, parfums, médecines
3e édition revue et augmentée
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- Nombre de pages272
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.973 kg
- Dimensions16,8 cm × 24,7 cm × 2,8 cm
- ISBN978-2-940594-02-3
- EAN9782940594023
- Date de parution11/04/2018
- ÉditeurAmbre
- IllustrateurCécilia Chauvet
- Illustrateur Al
Résumé
Tout sur l'alambic : l'histoire de la distillation, les procédés des bouilleurs de cru, la philosophie et les pratiques alchimiques, les débuts de l'eau-de-vie, les techniques de distillation des eaux-de-vie, la fée Verte, les huiles essentielles, les parfums, la distillation des essences, des recettes, des boissons et des médecines utilisant l'alambic, etc. Troisième édition revue, relookée et augmentée.
L'éditeur en parle
Nouvelle édition revue et augmentée - 3000 ex vendus.