L'ABC de Bordeaux. Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur Bordeaux (ou presque...)
1e édition

De Bordeaux, on croit tout connai^tre. Mais d'ou` vient le nom de Quinconces ? Parle-t-on encore le Bordeluche sans le savoir ? Faut-il 1 ou 2 n a` can(n)ele ?? Quelle est l'origine du vin ? Pourquoi la ville fut-elle trois fois capitales de la France ? Combien y a-t-il eu de femmes maires de la ville ? ... Tout a` la fois encyclope ? die ludique, dictionnaire tre`s amoureux, guide spatio-temporel, almanach pratique, ce hors-se ? rie du Festin raconte Bordeaux a` travers ses symboles, ses objets, ses personnages historiques, ses us et coutumes, ses poncifs mais aussi ses singularite ? s.
Servi par une mise en page foisonnante et dynamique, riche en focus, chiffres-cle ? s et digressions pertinentes, cet abe ? ce ? daire d'un nouveau genre re ? ve`le, de A a` Z, l'identite ? culturelle du Bordeaux d'aujourd'hui. De la cuisine "a` la bordelaise" aux 3 M (Montaigne-Montesquieu-Mauriac), du dogue de Bordeaux a` la grande histoire du port et du euve, de Marie Brizard et Bardinet aux origines du football-rugby, tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur Bordeaux (ou presque...) vous est livre ? sur un plateau festif.