Biographie d'Eric Pariset
Eric Pariset débute le judo à l'âge de 5 ans. Il devient dans cette discipline un compétiteur d'un niveau national. Parallèlement, il découvre le ju-jitsu avant de pratiquer également l'aïkido, le karaté, la boxe française et la boxe américaine. Passionné par la diversité des techniques du ju-jitsu, Eric Pariset met au point une série de démonstrations aussi dynamiques que spectaculaires. Il devient, dès les années 1980, le chef de file du ju-jitsu français. Diplômé d'Etat, il exerce ses talents de professeur dans son dojo parisien où il s'occupe personnellement des débutants.