Journal d'un amoureux des soupes. 60 recettes au gré des humeurs. Où l'on découvre l'usage et la manière d'accommoder les légumes les plus délicats en toutes circonstances

Par : Julien Ponceblanc
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Grand Format
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  • Nombre de pages160
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids0.662 kg
  • Dimensions17,6 cm × 24,7 cm × 1,9 cm
  • ISBN978-2-7324-9639-9
  • EAN9782732496399
  • Date de parution14/01/2021
  • ÉditeurLa Martinière
  • PhotographeCaroline Faccioli
  • StylisteCorinne Jausserand

Résumé

Cher journal, Lundi, j'ai grelotté sous une averse ; mercredi, mon fils a mangé les pions du jeu de dames ; jeudi, ô joyeux lendemain de fête ; puis ménage de printemps, journée sans ménagement, dimanche en famille... Enfin seul. Pour enchanter les jours d'humeur noire ou accueillir les premiers flocons, il y a …
Cher journal, Lundi, j'ai grelotté sous une averse ; mercredi, mon fils a mangé les pions du jeu de dames ; jeudi, ô joyeux lendemain de fête ; puis ménage de printemps, journée sans ménagement, dimanche en famille... Enfin seul. Pour enchanter les jours d'humeur noire ou accueillir les premiers flocons, il y a toujours un potage. En bon amoureux des soupes, j'en mitonne toute l'année. Du bouillon vaporeux pour avoir les idées claires au velouté pour faire revenir l'être aimé, il est aussi une soupe pour épater sa grand-tante ou célébrer la foire aux vins, un gaspacho à boire par une chaude nuit d'été, et le mouliné du soir de la déclaration d'impôts.
Ainsi, en passant les moments de vie à la mandoline, les jours s'écoulent agréablement.

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Commentaires laissés par les libraires

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Amandine B. - 2— Decitre Annecy
5/5
“ Un régal !!! ”
Un régal tant pour nos papilles (les recettes sont savoureuses et inventives) que pour nos zygomatiques (on se surprend souvent à sourire à lire ce journal singulier où l'auteur déclame son amour pour les soupes voire à rire des titres loufoques donnés à ses recettes). Et pour ne rien enlever à notre plaisir, l'ouvrage est lui aussi un régal ;-) Savourez-le avec délectation !
Un régal tant pour nos papilles (les recettes sont savoureuses et inventives) que pour nos zygomatiques (on se surprend souvent à sourire à lire ce journal singulier où l'auteur déclame son amour pour les soupes voire à rire des titres loufoques donnés à ses recettes). Et pour ne rien enlever à notre plaisir, l'ouvrage est lui aussi un régal ;-) Savourez-le avec délectation !

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