Je teste les laits végétaux (Broché)

  • Alysse Editions

  • Paru le : 11/04/2011
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Les laits végétaux et les boissons végétales sont précieux dans notre alimentation moderne. Ils représentent une vraie solution au problème croissant d'intolérance au lait animal, tout en offrant de nombreux atouts nutritionnels très intéressants. Même si, aux termes de la loi, ces laits doivent s'appeler boissons végétales, certains n'en restent pas moins une véritable source de calcium immédiatement biodisponible et assimilable par l'organisme.
Cet ouvrage présente les principaux laits végétaux et boissons végétales Bio par famille (oléagineux, légumineuses, céréales, amylacés). Vous saurez ainsi lesquels choisir et comment les utiliser pour profiter pleinement de leurs bienfaits - selon les étapes de la vie et les physiologies - du sevrage du bébé à la cuisine familiale. Vous y trouverez également de nombreuses recettes toutes simples et souvent inattendues, pour une meilleure santé au quotidien.
  • Date de parution : 11/04/2011
  • Editeur : Alysse Editions
  • Collection : Pratic Express
  • ISBN : 978-2-36217-031-7
  • EAN : 9782362170317
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 257 pages
  • Poids : 0.238 Kg
  • Dimensions : 12,0 cm × 17,8 cm × 2,0 cm

Biographie de Patricia Collino

Patricia Collino est naturopathe, diététicienne (DE) et spécialiste des boissons bio-végétales au sein de La Mandorle, une entreprise pionnière dans l'utilisation de la richesse nutritionnelle des fruits secs.

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