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Je mange méditerranéen au quotidien
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- Nombre de pages226
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.585 kg
- Dimensions19,0 cm × 23,2 cm × 1,8 cm
- ISBN978-2-36549-763-3
- EAN9782365497633
- Date de parution10/10/2023
- ÉditeurThierry Souccar
Résumé
Ecrit par un médecin-gastronome, Je mange méditerranéen au quotidien permet de préserver sa santé même si on ne vit pas à Héraklion. Au cours d'un séjour prolongé en Crète, le Dr Avril a recueilli auprès de "vrais" Crétois plus de 140 recettes courtes (pas plus de 3 ou 4 ingrédients) et ultrasimples (même ceux qui n'aiment pas cuisiner peuvent réussir les plats). Salade de chou rouge au gingembre, Filets de rouget aux artichauts, Sauté de fèves à la tomate et au cumin, Côtelettes d'agneau au fenouil....
Avec en plus les 10 grandes règles de l'alimentation méditerranéenne, ainsi que des explications sur lameilleure manière de choisir et de cuisiner les ingrédients pour optimiser leurs vertus
Avec en plus les 10 grandes règles de l'alimentation méditerranéenne, ainsi que des explications sur lameilleure manière de choisir et de cuisiner les ingrédients pour optimiser leurs vertus
L'éditeur en parle
Manger méditerranéen, c'est moins de cancers, moins de maladies cardio-vasculaires, moins de diabète, de maladie d'Alzheimer, de problèmes de poids... et plus d'années de vie en bonne santé. Plus de 140 recettes crétoises compilées par un médecin, pour se faire plaisir et préserver sa santé sans se casser la tête
A propos de Guy Avril
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