Je mange des aliments fermentés et ça me fait du bien !

Name: Je mange des aliments fermentés et ça me fait du bien !
Price: 6.5 EUR
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Author: Marie-Claire Frédéric
ISBN: 978-2-501-11182-9

Par : Marie-Claire Frédéric

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Nombre de pages192
FormatPoche
PrésentationBroché

Poids0.182 kg
Dimensions12,4 cm × 17,9 cm × 1,6 cm
ISBN978-2-501-11182-9
EAN9782501111829
Date de parution17/02/2016
ÉditeurMarabout

Résumé

La lacto-fermentation augmente la digestibilité des aliments et régénère la flore intestinale. Enrichis de millions de bactéries lactiques, les aliments fermentés contiennent également davantage de vitamines et d’antioxydants. Dans cet ouvrage : Toutes les infos pour comprendre les effets des aliments fermentés ; Plus de 120 recettes pour préparer légumes, céréales, viandes et lait fermentés, les conserver et les cuisiner au quotidien.