Biographie de Marie Fougère
Marie Fougère, depuis sa désormais classique Cuisine au fromage de chèvre a beaucoup participé à renouveler la littérature culinaire par une approche tout en simplicité d'un art réellement populaire : le bien manger. On lui doit également : La Cuisine de la courgette. Le Menu des écrivains, Les Bons pains à faire à la maison, La Cuisine à la bière.