Il s'appelait Poivre. Un chasseur d'épices dans la mer des Indes (1750-1772)

Name: Il s'appelait Poivre
Price: 20 EUR
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Author: Gérard Buttoud
ISBN: 978-2-343-10499-7

Par : Gérard Buttoud

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Nombre de pages196
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.24 kg
Dimensions13,5 cm × 21,5 cm × 1,5 cm
ISBN978-2-343-10499-7
EAN9782343104997
Date de parution15/11/2016
ÉditeurL'Harmattan

Résumé

L'horticulteur physiocrate Pierre Poivre a tenté, au XVIIIe siècle, une opération réputée impossible, à savoir la collecte et l'acclimatation à l'Isle de France (aujourd'hui Maurice) des épiceries fines qui passaient alors pour faire la puissance et la fortune des Provinces-Unies (Pays-Bas). Force est de reconnaître que cette véritable guerre des épices n'a que peu rapporté. En revanche les aventures de Poivre, sa personnalité et aussi ce que la postérité a retenu de lui, éclairent sur le courant physiocratique et économiste qui s'affirme dans la seconde moitié du XVIIIe siècle.