Identités alimentaires au Nord-Cameroun - Grand Format

Jean Gormo est Maître de Conférences et Chef de Département des Sciences Historiques, Archéologiques et du Patrimoine à la Faculté des Arts, Lettres et Sciences Humaines de l'Université de Maroua au Cameroun. Il s'intéresse aux problématiques relatives à l'histoire environnementale. Il est chercheur au Centre d'Etudes Africaines de l'Université de Porto (Portugal). Il est auteur de deux ouvrages et de plusieurs articles scientifiques.
Armel Sambo est Maître de Conférences au Département des Sciences Historiques, Archéologiques et du Patrimoine de la Faculté des Arts, Lettres et Sciences Humaines de l'Université de Maroua au Cameroun. Il est auteur d'une trentaine d'articles scientifiques qui portent sur l'histoire de l'eau, l'adaptation au changement climatique et les questions sécuritaires dans le Bassin du Lac Tchad. au Mali.