Homais et Cie. Tome 1, Les dessous de Madame Bovary

Se penchant sur l'historicité, les effets d'irréel, les logiques du désir et du culinaire de Madame Bovary, ce volume en étudie les dessous : des réseaux sémantiques où Flaubert rivalise d'inventivité avec des pervers comme Homais, personnage au coeur des machinations d'Yonville et des équivoques de l'auteur.