Histoires d'ail

Name: Histoires d'ail
Price: 15 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Liliane Giraudon
ISBN: 978-2-915978-86-5

Par : Liliane Giraudon, Xavier Girard

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Nombre de pages141
PrésentationBroché
Poids0.124 kg

Dimensions11,0 cm × 17,0 cm × 0,8 cm
ISBN978-2-915978-86-5
EAN9782915978865
Date de parution14/03/2013
CollectionVivres
ÉditeurArgol

Résumé

Usurpée, la mauvaise réputation de l'ail ? Oui et non, bien sûr. Liliane Giraudon et Xavier Girard se sont donné le mot pour dire la gloire de l'ail et son odeur d'infamie. A grand renfort de courts récits, contrepoints, incidences savoureuses et gambades biographiques, ils tressent ici l'éloge de la "rose puante" et de ses vertus antagonistes. Leurs histoires d'ail sont dédiées à la splendeur intempestive des cuisines du Sud.
On s'y délectera de mets immodestes et de senteurs populaires.