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Le terroir lot-et-garonnais a été occupé par l'homme dès la Préhistoire comme en témoignent les nombreux mégalithes que l'on y trouve. Au IVe siècle, la tribu celte des Nitiobriges s'y est implantée et y a fondé sa capitale Aginnum. Prenant ensuite le nom d'Agenais, ce terroir est devenu l'une des dix-sept provinces placées sous la domination de l'Empire romain, et de nombreux villages tels que Pompejacum (Le Mas-d'Agenais) ou Excisum (Eysses) y ont vu le jour.
C'est ensuite au Moyen Age qu'il a subi une première grande évolution. Châteaux, abbayes et surtout bastides s'y sont fixés - c'est le pays des bastides ; de nombreux conflits tels que la guerre de Cent Ans, les guerres de Religion ou la Fronde l'ont profondément marqué. Après la Révolution, en 1790, l'Agenais a subi quelques modifications territoriales et est devenu le Lot-et-Garonne. Son contour définitif a été arrêté en 1808 mais c'est surtout au XIXe siècle qu'il a acquis sa physionomie actuelle.
Aujourd'hui, c'est un département au caractère rural très prononcé. Ses céréales, ses légumes, ses fruits et ses vignes ont acquis une grande réputation. Il s'efforce également de maintenir son tissu industriel. Son industrie agro-alimentaire est en nette progression depuis la création de l'Agropole d'Agen et engage le Lot-et-Garonne vers l'avenir.
