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Héritiers spirituels du mouvement anabaptiste issu de la Réforme radicale de 1525, les Amish constituent une population qui intrigue autant qu'elle fascine. L'auteur retrace leur histoire depuis leur constitution en 1693 en Suisse et en Alsace jusqu'au début du XXIe siècle. Faisant oeuvre d'histoire comparative en donnant à voir les différences entre Amish qui s'embarquèrent pour le Nouveau Monde et ceux qui restèrent en Europe, il relate comment ils en vinrent à être des modèles en matière d'agriculture, comment ils s'organisèrent au plan écclésial, les divisions et les rassemblements qu'ils connurent, comment ils traversèrent la crise économique de 1929 et les différentes guerres depuis la guerre de l'Indépendance américaine et les guerres napoléoniennes jusqu'à la Seconde Guerre mondiale en passant par la guerre de Sécession.
