Histoire de l'élevage du toro de corrida en France (Broché)

  • Renaissance du Livre (La)

  • Paru le : 04/02/2003
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L'histoire de l'élevage du taros de corrida en France remonte à 1869 alors que les manadiers camarguais constatent qu'avec l'engouement des publics pour la course espagnole implantée en 1853, les organisateurs recherchent du bétail apte à ce jeu particulier. Le leur ne l'est pas et Joseph Yonet, le premier, choisit de produire du bétail croisé entre les deux races. Il sera suivi par tous ses confrères, mais pour avoir négligé les règles génétiques, les produits s'abâtardissent et finissent par n'être plus aptes ni à la course à la cocarde ni à la corrida. Une partie des éleveurs retourne à la race camarguaise et l'autre sélectionne pour affiner le bétail destiné à la corrida. C'est cette évolution que nous proposons en la replaçant dans son contexte historique, tant en France qu'en Espagne, pour en arriver à la situation actuelle qui, avec la disparition presque complète du bétail croisé, constate l'existence en France d'un bétail pour corrida comparable à celui produit en Espagne. Bétail qui s'élève en Camargue et en Crau, parallèlement au Biou traditionnel.
  • Date de parution : 04/02/2003
  • Editeur : Renaissance du Livre (La)
  • ISBN : 2-8046-0719-4
  • EAN : 9782804607197
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 317 pages
  • Poids : 0.505 Kg
  • Dimensions : 14,0 cm × 22,0 cm × 2,7 cm

Biographie de Pierre Dupuy

Pierre Dupuy anime depuis de nombreuses années la revue Toros à Nimes et a écrit aussi plusieurs ouvrages dont, à La Renaissance du Livre : Toros (1998), Cent toreros de légende (1999), Hemingway et l'Espagne (2001), Miqueleta, une femme des années 30 au cœur de la tauromachie (2002).

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