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Hermitage & Crozes-Hermitage. Terroirs de passions

Par : François Baudez, Franck Jules
Formats :
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  • Nombre de pages127
  • PrésentationBroché
  • Poids0.54 kg
  • Dimensions21,0 cm × 28,0 cm × 1,0 cm
  • ISBN978-2-84668-460-6
  • EAN9782846684606
  • Date de parution10/09/2013
  • ÉditeurAu fil du Rhône

Résumé

L'hermitage, l'un des joyaux des grands crus français, et son écrin, le crozes-hermitage, méritent bien, pour qui veut les apprécier, cette étude composée de promenades et découvertes. Elle a pour prétention de vous offrir une connaissance du terroir et des vignerons qui y travaillent nécessaire pour mieux la richesse de la production de ces deux AOC. Le goût, les émotions gustatives, sont aussi liés à notre propre histoire.
Cet ouvrage a pour vocation de vous ouvrir à un monde exceptionnel pour peu que l'on comprenne les clés de son élaboration.

A propos de François Baudez

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