Guide Des Plantes Sauvages Comestibles Et Toxiques

Par : Eva Styner, François Couplan

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  • Nombre de pages415
  • PrésentationRelié
  • Poids0.56 kg
  • Dimensions12,5 cm × 20,0 cm × 2,8 cm
  • ISBN2-603-00952-4
  • EAN9782603009529
  • Date de parution11/04/2002
  • CollectionLes guides du naturaliste
  • ÉditeurDelachaux et Niestlé

Résumé

Un guide de référence. De nouvelles saveurs pour composer des repas naturels et sains : * Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques. * Toutes ces espèces figurent sur les 64 planches en couleurs. * Le texte offre une description très précise de chacune, en soulignant les caractéristiques qui permettent l'identification. * Il détaille les propriétés nutritives et médicinales, les parties du végétal à utiliser ainsi que la meilleure période de récolte. * De nombreux tableaux de comparaison permettent d'éviter les confusions.
Un guide de référence. De nouvelles saveurs pour composer des repas naturels et sains : * Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques. * Toutes ces espèces figurent sur les 64 planches en couleurs. * Le texte offre une description très précise de chacune, en soulignant les caractéristiques qui permettent l'identification. * Il détaille les propriétés nutritives et médicinales, les parties du végétal à utiliser ainsi que la meilleure période de récolte. * De nombreux tableaux de comparaison permettent d'éviter les confusions.