Guide Brachet des vins végan et végétaliens - Sans aucun produit d'origine animale ajouté pendant le processus de fabrication (Broché)

  • Plage (La)

  • Paru le : 17/08/2017
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Accorder cuisine et vin Chaque vin est accompagné d'une proposition pour un accord mets/vin végétal parfait. Des entretiens avec des restaurateurs et des sommeliers pour des conseils précis sur la manière d'accorder vin et cuisine végétale.
  • Date de parution : 17/08/2017
  • Editeur : Plage (La)
  • ISBN : 978-2-84221-547-7
  • EAN : 9782842215477
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 192 pages
  • Poids : 0.318 Kg
  • Dimensions : 13,0 cm × 23,0 cm × 1,6 cm

Biographie de Claire Brachet

Claire Brachet est conseillère oenologique et spécialiste des vins vegan. Elle est fondatrice de Double V, une entreprise de conseils en vins et cuisine végétale. Elle vit et travaille en Nouvelle Aquitaine.

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