Gü, le livre du chocolat

Par : Marabout

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  • Nombre de pages224
  • PrésentationRelié
  • Poids1.034 kg
  • Dimensions19,7 cm × 25,4 cm × 2,5 cm
  • ISBN978-2-501-08144-3
  • EAN9782501081443
  • Date de parution31/10/2012
  • ÉditeurMarabout
  • PhotographeMaja Smend
  • TraducteurConstance de Mascureau

Résumé

La célèbre marque Gü livre les secrets de ses décadents desserts au chocolat. Des recettes classiques bien sûr : brownies, risotto au chocolat, tarte au chocolat, tiramisü, milkshake, fondue, macarons, truffes, etc. Des recettes plus originales : mousse chocolat piment, chocolat martini, pizza au chocolat. Et des recettes de l'extrême : poulet rôti en croûte de cacao, Gülash ou ravioles de chocolat noir.
100 recettes et 80 photos dégülinantes de gourmandise.
La célèbre marque Gü livre les secrets de ses décadents desserts au chocolat. Des recettes classiques bien sûr : brownies, risotto au chocolat, tarte au chocolat, tiramisü, milkshake, fondue, macarons, truffes, etc. Des recettes plus originales : mousse chocolat piment, chocolat martini, pizza au chocolat. Et des recettes de l'extrême : poulet rôti en croûte de cacao, Gülash ou ravioles de chocolat noir.
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