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- Nombre de pages207
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids1.4 kg
- Dimensions24,2 cm × 29,2 cm × 2,5 cm
- ISBN978-2-317-02215-9
- EAN9782317022159
- Date de parution25/10/2019
- ÉditeurMango
Résumé
Un beau livre haut en couleurs et savoureux sur la cuisine africaine subsaharienne. Les meilleures recettes du Gabon, Sénégal, Côte d'Ivoire, Cameroun, Congo, Ethiopie, ainsi que des recettes inédites par le chef Anto Cocagne. Et en plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d'origine africaine (Soro Solo, la chanteuse Mamani Keita...) qui évoqueront leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés.
Un beau livre haut en couleurs et savoureux sur la cuisine africaine subsaharienne. Les meilleures recettes du Gabon, Sénégal, Côte d'Ivoire, Cameroun, Congo, Ethiopie, ainsi que des recettes inédites par le chef Anto Cocagne. Et en plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d'origine africaine (Soro Solo, la chanteuse Mamani Keita...) qui évoqueront leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés.
Avis librairesCommentaires laissés par les libraires
1 Coup de cœur
de nos libraires
Odile E.— Decitre Part-Dieu
4/5
“ Rares sont les livres de cuisine panafricaine ! ”
Magnifique livre rempli de soleil !
Que ce soit pour vous ou pour offrir, laissez les plats d'Afrique subsaharienne vous envouter !
Dans ce livre vous découvrirez bien sûr des spécialités d'Afrique mais aussi une liste des produits phares africains et bien d'autres choses !
Cet ouvrage nous apprend aussi que la cuisine ouest-africaine par exemple a été classée par l'OMS dans le top 5 des cuisines les plus saines du monde !
A méditer !
Magnifique livre rempli de soleil !
Que ce soit pour vous ou pour offrir, laissez les plats d'Afrique subsaharienne vous envouter !
Dans ce livre vous découvrirez bien sûr des spécialités d'Afrique mais aussi une liste des produits phares africains et bien d'autres choses !
Cet ouvrage nous apprend aussi que la cuisine ouest-africaine par exemple a été classée par l'OMS dans le top 5 des cuisines les plus saines du monde !
A méditer !