Gestion appliquée CAP boulanger/pâtissier

Par : Vincent Létienne, Sandrine Ricaud
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages240
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.646 kg
  • Dimensions21,0 cm × 29,7 cm × 3,0 cm
  • ISBN978-2-38197-599-3
  • EAN9782381975993
  • Date de parution31/03/2025
  • ÉditeurLe Génie éditeur