Alexandre Quiquerez : Professeur de droit privé, docteur en droit de l'Université de Poitiers et de l'Université du Luxembourg, titulaire du Certificat d'Aptitude à la Profession d'Avocat, directeur du Master Juriste d'affaires, éthique et compliance. Julien Denormandie : Ministre de l 'Agriculture et de l 'Alimentation, Président du Conseil général de l 'alimentation, de l 'agriculture et des espaces ruraux.
Gastronomie et droit. Entre droit culturel et droit économique
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- Nombre de pages200
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.312 kg
- Dimensions14,1 cm × 21,1 cm × 1,5 cm
- ISBN978-2-8027-7120-3
- EAN9782802771203
- Date de parution05/05/2022
- CollectionEntertainment & Law
- ÉditeurBruylant (Emile)
- PréfacierJulien Denormandie
Résumé
Les principales questions juridiques se posant pour la création et l'exploitation gastronomiques. L'ouvrage aborde les principales questions juridiques se posant pour la création et l'exploitation gastronomiques, avec une approche tant théorique que pratique : propriété intellectuelle, liberté d'expression, droit fiscal, droit de la distribution, etc.
L'éditeur en parle
Les principales questions juridiques se posant pour la création et l'exploitation gastronomiques. L'ouvrage aborde les principales questions juridiques se posant pour la création et l'exploitation gastronomiques, avec une approche tant théorique que pratique : propriété intellectuelle, liberté d'expression, droit fiscal, droit de la distribution, etc.
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