Fruits et légumes de saison, c'est parti ! - Poche

Quel plaisir de déguster des fruits et légumes mûrs à souhait, savoureux et juteux... Stop ! Cessons de subir l'alimentation que l'industrie alimentaire et le commerce moderne nous imposent à notre insu, en ne tenant pas compte de la saisonnalité des fruits et légumes que nous consommons. René Longet vous en fait un bref rappel édifiant et vous propose un retour à des saveurs authentiques et naturelles, grâce notamment à des tableaux présentés saison par saison.
Car c'est vous qui décidez dans votre quotidien ! Cet ouvrage vous accompagne dans le choix de vos fruits et légumes en privilégiant le bio et le commerce de proximité. Il met également à votre disposition une quarantaine de recettes faciles et savoureuses. Prenez soin de votre santé et de notre environnement ! C'est parti !