Fruits

Par : Adolphe Millot
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  • Nombre de pages6
  • FormatGrand Format
  • Poids0.218 kg
  • Dimensions31,5 cm × 41,2 cm × 0,3 cm
  • ISBN978-2-38036-278-7
  • EAN9782380362787
  • Date de parution17/04/2026
  • ÉditeurReliefs (revue)

Résumé

Cette planche est l'une des 89 planches doubles qui illustrent les sept volumes du Nouveau Larousse illustre - publie sous la direction de Claude Augé entre 1898 et 1904 -, en compagnie de 49 000 gravures en noir et blanc et 504 cartes en couleurs. Certains des fruits et légumes-fruits qui nous font saliver nous semblent aujourd'hui aussi étranges ou exotiques qu'ils l'étaient lors de leur publication, même si la consommation de fruits frais en France, en réalité l'apanage d'une minorité privilégiée, est passée de 13 kg par an et par habitant à 40 kg en 1900.
Pourtant toujours cultivés ou importés à grands frais, kaki elliptique, melon sucrin de Tours, melon noir des Carmes, coqueret de Chine, anone coeur de boeuf, anone Corossol, pomme Cythère, mombin, mangoustan ou jambosa sont peu connus, et rarement présents sur les étals de fruits et légumes ou dans nos compotiers, monopolisés par un nombre réduit de variétés agro-industrielles.
Né à Paris, Adolphe Millot (1857-1921) étudie à l'Ecole des Beaux-Arts où il peaufine ses talents de dessinateur, peintre et lithographe. Y ajoutant des connaissances approfondies sur les insectes (la Société entomologique de France l'accueille en 1881), il se spécialise en histoire naturelle, et ses représentations vivantes d'animaux et de plantes en font un illustrateur recherché par les publications scientifiques, et couronné d'une "mention honorable " par le Salon des artistes français.
C'est donc tout naturellement que Claude Augé (1854- 1924), lexicographe, romaniste et maître d'oeuvre du spectaculaire Nouveau Larousse illustré, qui se présente comme un dictionnaire encyclopédique doublé d'un musée iconographique, l'ac- cueille parmi ses 345 collaborateurs, dont des illustrateurs réputés comme Eugène Grasset. Dans ses planches "Poissons", "Mollusques", "Mammifères", "Insectes", "Oeufs " ou "Fruits", Adolphe Millot se distingue par le rendu des formes, la rigueur scientifique, le sens du détail et le chatoiement des couleurs.
En 1911, il est nommé professeur de dessin au Muséum d'histoire naturelle, où il a travaillé dans sa jeunesse comme aide-préparateur.