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Fondues délices

Par : Arlette Sirot
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  • Nombre de pages153
  • PrésentationBroché
  • Poids0.95 kg
  • Dimensions20,5 cm × 27,0 cm × 2,2 cm
  • ISBN555-2-8307-0025-4
  • EAN5552830700254
  • Date de parution01/09/2008
  • ÉditeurMinerva
  • PhotographeFrançoise Nicol

Résumé

80 savoureuses recettes de fondues à partager... pour les accros du salé comme pour les fous de sucreries, pour les carnivores et pour les végétariens, pour les enfants et pour les grands ! Fondue au fromage ou fondue aux légumes, fondue au bouillon ou fondue à l'huile... Convivialité est le maître mot de cette cuisine facile ! De la fondue traditionnelle, comme la fondue savoyarde ou bourguignonne, à la fondue épatante de créativité comme la fondue aux huîtres ou la fondue de légumes en tempura, vous pourrez vous délecter ! Arlette Sirot ne se contente d'ailleurs pas de vous faire fondre, mais elle vous offre 22 délicieuses recettes à tremper : bricelets aux épices, pain au potiron et boudin noir, boulettes à la cannelle mais aussi une dizaine de recettes de sauces d'accompagnement pour vos fondues...