Flour Water Salt Yeast. The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza

Par : KEN FORKISH

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  • PrésentationCartonné
  • Poids1.189 kg
  • Dimensions21,2 cm × 26,9 cm × 2,8 cm
  • ISBN978-1-60774-273-9
  • EAN9781607742739
  • Date de parution18/09/2012
  • ÉditeurTen Speed Press