Flour Water Salt Yeast - The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza

Edition en anglais

KEN FORKISH

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KEN FORKISH - Flour Water Salt Yeast - The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza.
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Caractéristiques

  • Date de parution
    18/09/2012
  • Editeur
  • ISBN
    978-1-60774-273-9
  • EAN
    9781607742739
  • Présentation
    Cartonné
  • Poids
    1.189 Kg
  • Dimensions
    21,2 cm × 26,9 cm × 2,8 cm

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