Flour and Breads and their Fortification in Health and Disease Prevention
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- PrésentationCartonné
- Poids1.762 kg
- Dimensions22,5 cm × 28,6 cm × 3,4 cm
- ISBN978-0-12-380886-8
- EAN9780123808868
- Date de parution01/02/2011
- CollectionAcademic Press
- ÉditeurAcademic Press