Flour and Breads and their Fortification in Health and Disease Prevention

Name: Flour and Breads and their Fortification in Health and Disease Prevention
Price: 160.32 EUR
Availability: OutOfStock
ISBN: 978-0-12-380886-8

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160,32 €

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PrésentationCartonné
Poids1.762 kg
Dimensions22,5 cm × 28,6 cm × 3,4 cm

ISBN978-0-12-380886-8
EAN9780123808868
Date de parution01/02/2011
CollectionAcademic Press
ÉditeurAcademic Press