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Fait maison c'est Forcément Bon !. Retrouvez les savoir-faire culinaires du bien vivre

Par : Larousse
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages288
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Poids1.47 kg
  • Dimensions22,2 cm × 28,7 cm × 2,5 cm
  • ISBN978-2-03-607465-1
  • EAN9782036074651
  • Date de parution24/09/2025
  • ÉditeurLarousse

Résumé

De la farine et de l'eau, des fruits et du sucre, des légumes et un peu de sel... savez-vous qu'il faut peu de choses pour faire soit même son pain, ses confitures ou ses conserves maison ? Proposer le meilleur à sa famille toute l'année, faire des économies et ne plus jamais gaspiller les bons produits du jardin ou du marché est à la portée de tous ! Dans cette bible du " fait maison " vous trouverez : - toutes les techniques indispensables pour une conservation parfaite des aliments : mise en bocaux, congélation, fumage ...
pour profiter toute l'année de vos récoltes. - tous les gestes et tours de main pour réaliser les produits essentiels du quotidien (confitures, pain, fromages, sirop et jus...) sains et économiques. Détaillés pas-à-pas en image, ces savoir-faire s'accompagnent d'une sélection de recettes familiales ultra-gourmandes. Au-delà de la gourmandise, découvrez la magie des gestes et le plaisir de faire !

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