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Faire ses fromages maison. 35 recettes de fromages ultra-simples au lait de vache ou de chèvre

Par : Josselin Thibaudault
Formats :
Grand Format
6,95 €
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  • Nombre de pages62
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.15 kg
  • Dimensions16,8 cm × 21,9 cm × 0,4 cm
  • ISBN978-2-03-600090-2
  • EAN9782036000902
  • Date de parution21/04/2021
  • CollectionPetit carnet jardin
  • ÉditeurLarousse

Résumé

Avec 50 délicieuses recettes de l'apéritif au dessert, dont : - 25 recettes de base (fromage blanc, faisselle, fromage de vache demi-sec, de chèvre demi-sec...) ; - 20 recettes à réaliser à partir des recettes de base (wraps au fromage frais, tiramisu et risotto de courges, soupe miso...) ; - de nombreuses variantes (fromage demi-sel, fromage blanc battu...) ; - des spécialités régionales et recettes de producteurs fermiers