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Hygiene Et Securite Des Produits Alimentaires Xp V 01-003 Lignes Directrices Pour L'Elaboration D'Un Protocole De Validation De La Duree De Vie Microbiologique. Denrees Perissables, Refrigerees, Decembre 1998 Commission de Normalisation55,53 €
Haccp Pour Pme Et Artisans Coffret 2 Volumes : Volume 1, Secteur Viandes Et Poissons. Volume 2, Manuel Haccp Formulaires ViergesHelen Nelis, Catherine Quittet52,50 €
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