Journaliste et réalisatrice, Claire Ricard s'est longtemps spécialisée dans les questions de santé et collabore au Magazine de la santé, sur France 5.
En finir avec le sucre
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- Nombre de pages144
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.42 kg
- Dimensions18,0 cm × 22,0 cm × 1,3 cm
- ISBN978-2-03-601829-7
- EAN9782036018297
- Date de parution23/03/2022
- CollectionAllo Docteurs
- ÉditeurLarousse
- PréfacierMarina Carrère d'Encausse
Résumé
Comprendre le rôle du sucre dans l'organisme, les causes de l'augmentation de sucre dans les assiettes (l'industrie agroalimentaire, la guerre contre le gras, les sucres cachés...) et les conséquences nocives pour la santé (obésité, diabète de type 2, maladie du soda...). Agir avec des solutions adaptées et efficaces, en adoptant progressivement de nouveaux gestes simples diététiques (une semaine à faible index glycémique, des recettes de desserts désucrés, des féculents autrement, des yaourts maison, l'alcool avec modération...), sans oublier les enfants !
L'éditeur en parle
Dans ce guide complet, découvrez l'indispensable à connaître et des conseils pratiques ciblés selon vos besoins pour parvenir à réduire votre consommation de sucre et équilibrer votre alimentation.
A propos de Claire Ricard
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