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Des conseils d'expert pour choisir la race, nourrir et élever des
poules pour leurs oeufs ou leur chair. Elever des poules dans
son jardin : quel plaisir ! Avoir des poules, c'est faire un choix
de vie fondé sur un système simple et naturel. Encore faut-il
bien savoir ce que vous souhaitez : une poule qui ponde des
oeufs en quantité, une poule d'une qualité de chair
incomparable, ou bien une poule d'ornement pour un charmant
paysage bucolique ? Quelle race de poule choisir ? Comment
entretenir un poulailler ? Quelles solutions pour veiller
à la santé des volailles ? Comment récolter les oeufs ? Quels
autres oiseaux élever (canard ou caille).