Du sirop d'érable au sirop de riz

Plus question de se priver de douceurs ! Sirop d'érable, sirop d'agave, sirops d~ céréales, sirop de fruits concentrés... la nature nous offre des sucres sains e savoureux, riches en minéraux et oligo-éléments, non raffinés et moins calorique que le sucre blanc, avec un pouvoir sucrant souvent supérieur... Nul doute qu'à t lecture de ce livre, vous aurez envie de changer de sucre. Découvrez l'univers des sirops naturels, pour réconcilier sucre et santé ; Toute la gamme des sirops naturels, comment les choisir et bien les utiliser ; Les bienfaits nutritionnels de ces sucres naturels, des alternatives savoureuses ; Les conseils d'une naturopathe et les éclairages de producteurs de sirops bio ; Des recettes sucrées et salées pour se régaler