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En associant les approches historique, botanique, chimique, pharmacologique et toxicologique, Jacques Fleurentin définit ici l'aromathérapie. A la suite de cette synthèse rigoureuse, l'auteur présente 77 huiles essentielles et 9 huiles végétales pour mettre en oeuvre cette thérapeutique. Classées par ordre alphabétique, chacune des huiles bénéficie notamment de précisions concernant les posologies à respecter.
Richement illustré, Du bon usage de l'aromathérapie est utilement complété d'un glossaire et d'un index thérapeutique permettant de choisir sa médication naturelle en fonction des symptômes et des pathologies à traiter.