DIVINES PAPILLOTES - La cuisine des saveurs et parfums oubliés

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Bernard Pichonnat - DIVINES PAPILLOTES - La cuisine des saveurs et parfums oubliés.
S'enivrer des senteurs orientales, refaire la route des épices dans sa cuisine, humer les yeux mi-clos les senteurs montant des garrigues, tel est le... Lire la suite
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Résumé

S'enivrer des senteurs orientales, refaire la route des épices dans sa cuisine, humer les yeux mi-clos les senteurs montant des garrigues, tel est le but clairement avoué de cet ouvrage. Le temps est venu de redécouvrir les parfums de jardin ou des Indes mystérieuses. La cuisine est plus que jamais une histoire de nez.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/01/1989
  • Editeur
  • ISBN
    2-7072-0149-9
  • EAN
    9782707201492
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    95 pages
  • Poids
    0.605 Kg
  • Dimensions
    21,5 cm × 28,3 cm × 1,2 cm

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