Diriger un service de restauration municipale ou scolaire. Pack en 2 volumes : Tome 1 ; Tome 2, avec accès en ligne

Par : Christophe Hébert
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  • Nombre de pages1314
  • PrésentationPack
  • FormatGrand Format
  • Poids5.41 kg
  • ISBN555-2-914726-08-8
  • EAN5552914726088
  • Date de parution01/02/2022
  • CollectionLes clés du métier
  • ÉditeurTerritorial Editions