Dictionnaire insolite d'Israël

Israël, terre de l'insolite par excellence ? Au point que l'on doit au premier président de l'Etat, Haim Weizmann, cette boutade : "Pour habiter en Israël, nul besoin d'être fou, mais ça aide beaucoup." Apprivoiser l'aridité, canaliser le capital humain, développer un art de vivre ne pouvait qu'engendrer de l'insolite à la pelle. Dans ce "nouveau pays ancien", les annonces des découvertes archéologiques et celles des innovations des start-up rivalisent dans les médias.
Bamba, falafels et marawi côtoient une gastronomie des plus inventives. Sans oublier ce plus, made in Israël : la houtzpa, ce culot devenu la marque d'un pays, performant, envié, détesté, bien dans sa peau.