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- Nombre de pages213
- PrésentationBroché
- Poids0.629 kg
- Dimensions19,1 cm × 25,0 cm × 2,1 cm
- ISBN978-2-330-02358-4
- EAN9782330023584
- Date de parution13/11/2013
- ÉditeurActes Sud
- TraducteurElsa Petit
- PréfacierCharles Hervé-Gruyer
Résumé
Un maraîcher en hiver est une mine d'informations précieuses et pratiques pour tous ceux qui souhaitent cultiver des légumes variés et bio en plein milieu de l'hiver. Eliot Coleman nous explique de manière détaillée ses techniques innovantes et inédites.
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