Eliot Coleman est l'un des piliers du Deep Organic Farming. Il milite pour de toutes petites fermes maillant le territoire, produisant avec des moyens simples, mais efficaces, une nourriture de qualité pour les communautés locales.
Formats :
- Paiement en ligne :
- Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 22 septembreCet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 10 jours après la date de votre commande.
- Retrait Click and Collect en magasin gratuit
- Réservation en ligne avec paiement en magasin :
- Indisponible pour réserver et payer en magasin
- Nombre de pages213
- PrésentationBroché
- Poids0.629 kg
- Dimensions19,1 cm × 25,0 cm × 2,1 cm
- ISBN978-2-330-02358-4
- EAN9782330023584
- Date de parution13/11/2013
- ÉditeurActes Sud
- TraducteurElsa Petit
- PréfacierCharles Hervé-Gruyer
Résumé
Un maraîcher en hiver est une mine d'informations précieuses et pratiques pour tous ceux qui souhaitent cultiver des légumes variés et bio en plein milieu de l'hiver. Eliot Coleman nous explique de manière détaillée ses techniques innovantes et inédites.
Avis des lecteursCommentaires laissés par nos lecteurs
5/5
5/5
“ 40 ans de métier et de recherches résumés dans un livre ”
Un excellent livre, précis, détaillé, qui ouvre des perspectives de réflexion, écrit par un passionné qui sort des sentiers battus. A recommander chaudement!
A propos de Eliot Coleman
The Self-Fed Farm and Garden
Grand Format
28,50 €
Un potager au coeur de l'hiver
Grand Format
25,00 €
25,99 €
