De La Graine A La Plante

Merci les plantes : depuis 400 millions d'années, elles ont rendu notre terre vivable... Sans elles, le sol serait dur... comme de la pierre, et totalement stérile, l'atmosphère serait irrespirable : pas d'insectes, pas d'oiseaux, et pas d'homme, lequel est issu de la forêt il n'y a que quelques millions d'années. Source de principes actifs pour les médicaments et d'une majeure part de notre alimentation, les plantes ont été, depuis des siècles, collectées dans de grands herbiers, puis classé par Linné et cette classification est aujourd'hui totalement repensée à la lueur de la biologie moléculaire. Ce livre retrace les caractéristiques des plantes, les études modernes sur leur croissance et leur développement, et enfin sur la survie et leur adaptation. Avec la grande question revue à la lumière de nos connaissances prométhéennes sur les mutations et les adaptations des plantes : les cultures transgéniques représentent-elles un danger ?