Das Omnivoren-Dilemma. Wie sich die Industrie der Lebensmittel bemächtigte und warum Essen so kompliziert wurde

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  • PrésentationBroché
  • Poids0.689 kg
  • Dimensions13,9 cm × 20,7 cm × 5,2 cm
  • ISBN978-3-442-21933-9
  • EAN9783442219339
  • Date de parution01/01/2011
  • CollectionGoldmanns Taschenbücher
  • ÉditeurGoldmann/btb