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D'une agriculture l'autre. Conflictualités, expérimentations, transmissions
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- Nombre de pages151
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.274 kg
- Dimensions16,0 cm × 24,0 cm × 1,0 cm
- ISBN978-2-7592-3606-0
- EAN9782759236060
- Date de parution26/01/2023
- CollectionSciences en partage
- ÉditeurCoédition Quae/Educagri
Résumé
Les agriculteurs, minoritaires démographiquement et socialement, n'ont jamais été autant questionnés qu'aujourd'hui, alors qu'ils doivent affronter des pressions croissantes et répondre à des injonctions multiples dans un monde devenu très incertain. L'ouvrage décrit et analyse les transformations actuelles des pratiques et des professionnalités dans le monde agricole. Il dresse le portrait d'une "autre agriculture" qui tente de répondre à des impasses techniques et économiques par l'expérimentation, l'action collective et de nouvelles alliances avec la société.
Il pose de façon cruciale la question de la formation au métier, de la transmission des patrimoines, de la professionnalisation de la relève agricole.
Il pose de façon cruciale la question de la formation au métier, de la transmission des patrimoines, de la professionnalisation de la relève agricole.
