Cultiver le goût et l'odorat - Prévenir l'obésité enfantine dès 2 ans 1/2 (Broché)

3e édition

  • De Boeck Education

  • Paru le : 01/02/2010
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Aujourd'hui, en Belgique et en France, 19% des enfants entre 9 et 12 ans sont considérés comme en surpoids ou obèses. Cette épidémie mondiale atteint, à ce jour, un milliard de personnes dans le monde... Les raisons en sont multiples et les conséquences le plus souvent catastrophiques. Une des causes importantes est le mode de vie actuel qui standardise le goût et l'odorat. Ce fléau des temps modernes doit être combattu en priorité chez les enfants. L'Ecole, lieu de vie et de santé, a le devoir de lutter contre les mauvais comportements alimentaires. Le présent ouvrage présente de nombreuses activités concrètes et répond aux interrogations suivantes : comment peut-on exercer le sens du goût et de l'odorat chez le jeune enfant ? comment exploiter en classe des projets sollicitant l'exercice de ces sens négligés ? comment développer des activités pédagogiques permettant de créer une mémoire sensorielle chez les enfants ? comment mener des expériences amusantes et créer des " livres à goûter et à sentir " ? comment créer des jeux destinés à affiner les discriminations olfactives et gustatives ? Ce livre s'adresse aux professionnels de l'éducation et de la santé : enseignants, éducateurs, parents, puéricultrices. infirmières, accueillantes, animateurs ...
  • L'EDUCATION SENSORIELLE
    • Une conscientisation déjà ancienne
  • LES SENS NEGLIGES
    • Des observations
    • Des expériences, des constats, des statistiques
  • LE SENS GUSTATIF ET LE SENS OLFACTIF
    • Fonctionnement et développement du sens gustatif
    • Fonctionnement et développement du sens olfactif
    • Commentaires
  • L'EDUCATION DU SENS GUSTATIF ET DU SENS OLFACTIF DES LA MATERNELLE
    • Une activité fonctionnelle : la collation
    • Des projets
    • Des jeux symboliques
  • Date de parution : 01/02/2010
  • Editeur : De Boeck Education
  • Collection : outils pour enseigner
  • ISBN : 978-2-8041-6032-6
  • EAN : 9782804160326
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 109 pages
  • Poids : 0.22 Kg
  • Dimensions : 17,0 cm × 24,0 cm × 0,8 cm

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