Cuisines du monde. Un inventaire savoureux de l'histoire, de la culture, des produits et des traditions culinaires

Name: Cuisines du monde
Price: 28 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Aleksandra Mizielinska
ISBN: 978-2-07-519407-5

Par : Aleksandra Mizielinska, Daniel Mizielinski, Natalia Baranowska

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Formats :

Album

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Nombre de pages112
FormatAlbum
PrésentationRelié

Poids1.262 kg
Dimensions28,1 cm × 37,7 cm × 1,8 cm
ISBN978-2-07-519407-5
EAN9782075194075
Date de parution12/10/2023
ÉditeurGallimard jeunesse
TraducteurFrédéric Constant

Résumé

Embarquez pour une incroyable expédition et explorez plus de mille saveurs à travers le monde ! Découvrez l'histoire culinaire de 26 pays et plus de 50 recettes emblématiques de 5 continents ! De la Chine à l'Amazonie, prenez le temps de découvrir le lien qui existe entre l'histoire et les traditions culinaires de chaque pays, et apprenez à cuisiner des plats simples et gourmands. Du divin mapo dofu chinois à l'exquise ratatouille hongroise en passant par le classique gaspacho espagnol et le légendaire hot dog américain, il ne vous reste plus qu'à choisir votre destination...
et à la savourer !

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Patricia Beaujard— Decitre Confluence

5/5

“ On embarque ensemble ? ”

A la croisée des mondes, j'ai découvert une pépite culinaire, un vrai ovni dans la littérature jeunesse : un inventaire, que dis-je un marché savoureux qui propose un tour du monde remarquable, 26 pays soit 50 recettes emblématiques. Un travail remarquable, un format généreux et une multitude d'idées pour savourer et découvrir des mets du monde entier.