Cuisiner le prince de vos forêts : le cèpe

Par : Noëlle Noël-Lacour

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Grand Format
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  • Nombre de pages67
  • PrésentationBroché
  • FormatGrand Format
  • Poids0.105 kg
  • Dimensions15,0 cm × 21,0 cm × 0,0 cm
  • ISBN978-2-7504-2799-3
  • EAN9782750427993
  • Date de parution20/04/2011
  • ÉditeurLacour (Editions)

Résumé

Découvrez au travers de cet ouvrage de Noëlle Noël-Lacour sur le thème du Cèpe. Des recettes envoûtantes qui sentent bon l'automne telles que le civet de lièvre, l'épeautre aux cèpes et à la truffe, la poêlée de cèpes au beaufort, le risotto aux cèpes, la soupe d'orge et champignons, le lapin en crépine ou bien encore la très secrète recette des cèpes au vinaigre...
Découvrez au travers de cet ouvrage de Noëlle Noël-Lacour sur le thème du Cèpe. Des recettes envoûtantes qui sentent bon l'automne telles que le civet de lièvre, l'épeautre aux cèpes et à la truffe, la poêlée de cèpes au beaufort, le risotto aux cèpes, la soupe d'orge et champignons, le lapin en crépine ou bien encore la très secrète recette des cèpes au vinaigre...

A propos de Noëlle Noël-Lacour

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