Cuisiner la tête de veau. Une tradition vosgienne venue du Moyen Age

Par : Noëlle Noël-Lacour

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  • Nombre de pages71
  • PrésentationBroché
  • Poids0.14 kg
  • Dimensions14,5 cm × 20,5 cm × 0,7 cm
  • ISBN978-2-7504-3534-9
  • EAN9782750435349
  • Date de parution01/10/2014
  • ÉditeurLacour (Editions)

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