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Cuisiner indien

Par : Amandip Uppal
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  • Nombre de pages224
  • FormatLivre neuf à prix réduit
  • PrésentationRelié
  • Poids1.208 kg
  • Dimensions19,0 cm × 27,8 cm × 2,8 cm
  • ISBN555-2-501-13921-5
  • EAN5552501139215
  • Date de parution01/02/2021
  • CollectionCuisine le monde
  • ÉditeurMarabout
  • PhotographeLisa Linder

Résumé

Voici le livre de référence pour s'initier à la cuisine indienne et découvrir les ingrédients Incontournables, les techniques de base et les plats emblématiques. Bhel Puri, dahl de lentilles, curry d'agneau classique, recettes délicieuses de naans et de keftas, cet ouvrage vous permettra de transformer facilement un simple repas en un festival de la gastronomie indienne.