Cuisine en trompe-l'œil - Il faut le goûter...pour le croire - Grand Format

Sophie Journo

,

Sephora Nahon

Guillaume Belveze

(Photographe)

,

Quentin Crestinu

(Photographe)

Note moyenne 
Des plats bluffantes : est-ce du sucré ou du salé ? Un livre qui bouscule les codes du dressage avec une cuisine en trompe-l'oeil ! Les plats ont l'apparence... Lire la suite
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Résumé

Des plats bluffantes : est-ce du sucré ou du salé ? Un livre qui bouscule les codes du dressage avec une cuisine en trompe-l'oeil ! Les plats ont l'apparence de desserts, et les desserts prennent l'apparence de plats. Et c'est bluffant. Un Saint Honoré ? Non, c'est un burger ! Des churros ? Raté, des frites de pommes de terre. Et des spaghetti ? Toujours pas, c'est une tarte au citron meringuée ! Au-delà de l'originalité et de l'effet surprise que peuvent procurer ces plats, les recettes sont aussi savoureuses qu'étonnantes.
De l'entrée au dessert, on ne sait plus qui est qui, mais on se souvient à coup sûr de ce repas très particulier !

Caractéristiques

  • Date de parution
    17/04/2024
  • Editeur
  • ISBN
    979-10-323-1013-7
  • EAN
    9791032310137
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    123 pages
  • Poids
    0.478 Kg
  • Dimensions
    18,3 cm × 23,0 cm × 1,5 cm

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